浅草EKIMISEが今日、11/21にオープンするとのこと。

浅草はスカイツリーに雷門に・・・と私の中で「日本」の過去と未来が融合している場所なのですが。

このEKIMISEも日本をコンセプトにしているということで、次回の出張のときにはぜひ見学に行きたいなぁと思っている場所です。


日本の古き良きもの、少し注目してみるといろいろありますよね。
私が最近欲しいのは「おひつ」です。
でも木のおひつは扱いが難しそうなのとレンジにそのまま入れられないので、狙っているのはこのセラミックのおひつ。

うちは炊飯器を使わずに土鍋でご飯を炊いていて、残ったものは、ジップロックコンテナにいれてすぐに冷凍するのですが、最近は朝昼晩、ご飯を食べることが多いので、毎回冷凍もなーと悩んでいたところです。

耐熱白セラミックおひつ　丸型(3合用)　F-3204|耐熱おひつ|土鍋・卓上鍋

これも、日本の昔の「おひつ」というものを現代風にアレンジしたもの。
こういう昔の知恵とか道具を見直すことが最近、楽しくなってきています。
掃除機じゃなくてほうきを使おうかも検討中。

いろいろ頭の中で考えたり、近くのお店で探してみたり、ネットショップで口コミを読んでみたり、いろいろ情報を収集していくことも雑学チックだけど知識が増えていくコツではないかな、と思っています。

あらためて、周りの日本の歴史や文化、道具などを考えてみるきっかけになりそうです。