沖縄で在宅就業を応援する安里香織の日記

最近、「手をかけること」「手間をおしまないこと」を意識しています。

最近、炊飯器でご飯を炊かなくなりました。
同じ30分かかるのであれば、土鍋で炊いたほうがおいしいから。

10数年前からほしかった、ホームベーカリーを注文しました。
自分で作り、いい香りのする家はきっと、幸せな時間が過ごせるのではないかと思ったから。

「だし」も市販のものではなく、かつおだし、いりこだし、昆布だし、をしっかりとるようにして料理するようになりました。

一方で、仕事で使うPCは効率化が必至。
どんどん新しい情報とツールが入ってきて、それについていくべく、勉強の日々。

効率化と丁寧さ。

どちらも欠けてはいけないし、どちらかに偏ってもいけない。

近年では、効率化が目立ちますが、効率化といって手を抜いてしまう場合もあったり。
時には、大変だけど、手を加える丁寧さを持っていたいなぁと思っています。
相反するようなことだけど、やっぱり手をかけたことって違うよなぁと思う日々。


写真は久しぶりに行った、美ら海水族館の大水槽。年に1度行ければいいほうかなぁ・・・。